Подкормки и удобрения для овощных культур

Урожай овощей в огороде или в теплице зависит от условий, в которых растут эти культуры. Даже самые дорогостоящие сорта могут не оправдать себя, если не ухаживать за растениями правильно и не снабдить их всеми необходимыми веществами. Внесение удобрений — это ответственный этап. Нужно учитывать нюансы и потребности каждого растения, а также подобрать те вещества, которые не будут накапливаться в плодах и не принесут вред человеку.

Как получить богатый урожай?

Овощные культуры могут произрастать на разных типах грунта, предпочитать яркий солнечный свет или затемненные участки, хорошо переносить засуху или нуждаться в обильном поливе. Единственное, что требуется абсолютно всем видам овощей для хорошей урожайности — это удобрения. Подкормки, которые усваиваются растениями и используются для процессов вегетации.

Удобрения могут быть органическими либо минеральными. В первом случае они представлены натуральными продуктами жизнедеятельности животных или растений. Вторая категория — это микроэлементы в чистом виде, которые можно вносить несколькими способами:

  • растворять в воде для полива;
  • смешивать с грунтом в форме сухих гранул или порошка;
  • опрыскивать листья и побеги.

Важно! Овощные культуры потребляют питательные вещества в разном количестве. По возможности стоит менять расположение грядок и поддерживать нужную кислотность почвы.

Органические подкормки

Особенно популярны при домашнем выращивании овощей. Они натуральны и безопасны, не требуют предварительной обработки и предоставления особых условий хранения. Этот способ подходит и для подкормки растений в открытом грунте, и при тепличном способе выращивания.

Навоз

Одно из наиболее популярных органических удобрений — это конский навоз. Он является источником азота, фосфора и калия в форме, которая легко усваивается. Кроме того, он способствует сохранению тепла даже на глинистых грунтах. После внесения его остатки присутствуют в почве в течение 4—5 лет, но избыток этого удобрения не навредит овощам.

При выращивании растений используется не только конский, но и коровий, свиной навоз, а также помет птиц.

Совет! Несмотря на пользу и натуральное происхождение, навоз противопоказан некоторым культурам. Его не вносят под морковь, свеклу. редис, редьку, репу и петрушку.

Компост

Это продукт естественного разложения различных органических веществ в условиях доступа воздуха. Он вносится в почву при посадке рассады, а также может использоваться для обогащения грунта в период плодоношения и после сбора урожая. Добавление компоста в состав для проращивания семян значительно повышает показатели их всхожести.

Для получения компоста необходимо сложить все компоненты в отдельную емкость, поставить ее на солнце и постоянно перемешивать. Существует несколько разновидностей этого удобрения:

  • торфонавозный компост — готовится из двух этих ингредиентов в равных пропорциях;
  • из опилок и навозной жижи — настаивается и течение месяца;
  • торфо-фекальный;
  • навозно-земляной — его можно готовить при отсутствии торфа.

Компост можно приготовить в домашних условиях. Для этого подойдут любые остатки пищи. очистки и обрезки овощей и фруктов, полезно добавлять скорлупу яиц. Непригодны для компоста белковые продукты (яйца, рыба, мясо) — они подвергаются гниению. В среднем приготовление этого удобрения занимает полгода.

Жидкие настои

В жидком виде органические удобрения удобно использовать для полива. Для приготовления таких настоев можно разбавлять водой компост, навоз или помет. Питательная ценность будет повышена, если дать средству настояться на солнце в течение 2—4 недель.

Не менее популярны и растительные настои. Разнотравье или крапиву заливают водой и оставляют под пленкой в тепле, периодически помешивают. Через 2 недели концентрат можно разбавлять водой в пропорции 1:20 и использовать для полива овощей.

Сидераты

Это растительные культуры, которые высаживают с целью их последующей перекопки в грунт. Они постепенно разлагаются в почве и действуют в качестве органических удобрений.

Существует несколько разновидностей сидератов в зависимости от способа их посадки:

  • самостоятельные — их располагают отдельно на грядке;
  • уплотненные — растут совместно с овощами;
  • кулисные — размещены в междурядьях.

Разные виды сидератов можно высеивать весной, летом или осенью. С этой целью используют однолетние бобовые или злаковые культуры, которые быстро всходят и наращивают зеленую массу. Многолетние разновидности применяют редко.

Популярные удобрения

В продаже можно найти огромное количество минеральных удобрений, разработанных специально для овощных культур. Они состоят из микроэлементов в твердой или жидкой форме. Эти вещества могут быть предназначены для внесения в грунт или для распыления на листья. Перед использованием стоит ознакомиться с инструкцией, узнать об оптимальных сроках их внесения и дозировке.

Pokon

Смесь минералов Pokon изготавливается в Нидерландах. Она представлена в форме гранул, которые используются в сухом виде. Небольшое их количество необходимо равномерно распределить вокруг растения и перемешать с верхним слоем почвы, а затем полить ее водой. Расход сырья составляет 30 г на 1 квадратный метр грунта. В упаковке находится мерная ложечка для удобного внесения гранул.

Агрикола

Производитель позаботился о разных типах овощей и разработал несколько видов подкормки. Все они содержат азот, калий и фосфор, но их концентрация будет отличаться:

  • Агрикола 2 — для лука и чеснока;
  • Агрикола 3 — для томатов, перцев и баклажанов;
  • Агрикола 4 — для редиса, моркови и свеклы;
  • Агрикола 5 — для огурцов, кабачков и патиссонов.

Универсальная разновидность, которая подойдет для всех видов овощей и фруктов, а также для комнатных растений — это Агрикола Вегета. 1 г сухого вещества достаточно растворить в ведре воды и поливать этой смесью грядки.

Фертика

Для овощей подойдет разновидность «Фертика Универсал». Оно выпускается в форме гранул, которые помещают в почву и смешивают с ее верхним слоем при посадке растений. Дополнительно можно использовать его в период роста овощных культур, разбрасывая гранулы по поверхности почвы и поливая ее водой.

«Фертика Люкс» — это кристаллическое удобрение для приготовления водного раствора. 1 чайной ложки сухого вещества достаточно на 10 л воды для полива. В открытом грунте его используют раз в 2 недели, в теплицах — раз в месяц. Для рассады готовится менее концентрированный раствор из расчета 1 ложка удобрения на 20 л воды.

Азотовит

Жидкое удобрение, которое способно аккумулировать азот из воздуха и переводить его в удобную для усвоения растениями форму. Вносится в грунт в виде водного раствора в соотношении 30 мл концентрата на 10 л воды. Это вещество насыщает овощи азотом, а также улучшает состав почвенной микрофлоры. Для овощных культур рекомендуется использовать его до начала образования бутонов. Препарат производится в России и реализуется в небольших бутылях по 200 мл.

Дюнамис

Биоудобрение «Дюнамис» (Россия) — это жидкая подкормка для улучшения свойств грунта и питания овощей. Ее используют при посадке, а также во время роста культур в виде корневых подкормок. Раствор выпускается в литровых ведрах и отличается невысокой стоимостью. При его использовании можно повысить урожайность на 40—48 %.

AVA

В составе удобрения AVA отсутствует азот, но собраны все остальные минералы. Эта подкормка провоцирует размножение почвенных бактерий, которые аккумулируют азот из воздуха. Ее вносят в почву в форме гранул, а его действие сохраняется в течение нескольких лет. Также его можно использовать осенью и ранней весной, поскольку сухое вещество начинает растворяться в воде уже при 8 градусах.

Гера

«Гера Овощная грядка» — это органическая смесь в форме порошка. Она продается в упаковках по 1 кг и предназначена для внесения в грунт. Ее добавляют при посадке, а также в разные периоды вегетации культур. Удобрение отличается невысокой стоимостью по сравнению с аналогами.

Здравень

У производителя удобрений Здравень представлен широкий ассортимент подкормок. Для овощей подойдет разновидность под названием «Здравень универсальный для овощных, плодовых и садовых культур».  Она содержит все необходимые минералы в нужной пропорции и используется для приготовления водного раствора. 15 г сухого вещества растворяют в 10 л воды и поливают этой смесью грядки. Для рассады полезно дополнительно добавить несколько грамм мочевины.

График подкормки

Однократного внесения подкормок для полноценного роста и развития культур недостаточно, даже если в их составе будут присутствовать все полезные вещества. Необходимость в минералах определяется не только временем года, но и особенностями сорта растений.

Для роста побегов и рассады требуется большое количество азота, для формирования завязей, цветения и плодоношения — калий и фосфор. Дополнительные вещества присутствуют в комплексных удобрениях в меньшем количестве, но они не менее важны.

Важно! Внесение азотных удобрений необходимо прекратить за 2 недели до сбора урожая. Эти элементы способны накапливаться в плодах, вследствие чего они становятся непригодными к употреблению.

Весна

Весной вносятся те удобрения, которые способны улучшить состав почвы и подготовить ее к посадке растений. В том числе эта процедура необходима для грядок, на которых расположены многолетние сорта. Органические подкормки удобнее добавлять во время посадки растений, поскольку они усваиваются сразу. Минеральные удобрения лучше вносить заранее в определенной дозировке (на 10 квадратных метров):

  • 300—350 г азотных соединений;
  • 250 г фосфатов;
  • 200 г калия.

Весной отдельно заготавливается рассада. Она хорошо развивается в грунте, приготовленном с добавлением небольшого количества органики. Когда на растениях появятся 2—3 настоящих листа, можно внести универсальную минеральную смесь от любого производителя. Полезно также добавить источник азота (мочевину) в количестве 2—3 г.

Лето

В течение лета разные культуры начинают плодоносить, поэтому особенно нуждаются в удобрениях. Азотные подкормки подойдут только в начале первого месяца, затем стоит воздержаться от их внесения.

Позднеспелым культурам можно прекращать вносить азот за 2 недели до сбора урожая, но необходимо следить, чтоб они не находились на соседних грядках с ранними растениями, на которых уже созревают плоды. Для лучшей урожайности рекомендуется добавлять соединения калия и фосфора во второй половине лета, также полезны органические смеси.

Совет! Летом полезно вносить удобрения методом опрыскивания листьев. Однако, проводить процедуру лучше в пасмурную погоду, чтобы растения не получили ожоги.

Осень

В осенний период многолетние культуры продолжают накапливать питательные вещества на будущий год. Даже если сорт однолетний, во время образования плодов он использует минеральные вещества из грунта, и важно восполнить эти запасы.

Основной способ внесения минералов осенью — под перекопку. Гранулы или порошок разбрасываются по поверхности грунта, а затем смешиваются с его верхним слоем при перекопке. В течение зимы они полностью растворятся в земле и пройдут все стадии расщепления. При своевременном проведении осенней подкормки весенние процедуры становятся менее важными.

Совет! На упаковке минеральных удобрений указаны пропорции действующих веществ. Если азот в них отсутствует или представлен в минимальном количестве (0,5—1%), они подходят для осеннего внесения.

Народные советы

Еще до появления готовых смесей огородники знали, как повысить урожайность. Дело в том, что органические натуральные средства также содержат запас микроэлементов в удобной для растений форме. Эти смеси до сих пор пользуются популярностью из-за их безопасности для плодов.

При посадке

Во время посадки овощей можно вносить удобрения прямо в лунку. Это один из самых важных этапов, поскольку растения получают вещества для их роста и адаптации к новому грунту. Можно воспользоваться одним из рецептов:

  • свежий или прелый навоз, особенно полезен конский;
  • прошлогодние листья или несвежая солома;
  • костная мука.

При посадке предпочтительны органические удобрения. Покупные смеси могут вызывать химические ожоги корневища, поэтому применяются с осторожностью и с обязательным соблюдением дозировки.

В период плодоношения

На стадиях цветения и образования плодов растения нуждаются в большом количестве энергии. Особенно полезны натуральные соединения калия и фосфора. В народном хозяйстве применяются несколько рецептов:

  • во время цветения — 1 кг золы настаивают сутки в 7 л кипятка, разбавляют водой до 10 л, добавляют баночку йода и 10 г борной кислоты, а затем выливают под каждый куст по 1 л;
  • 1 л молочной сыворотки соединяют с 20 каплями йода, разбавляют в 20 л воды и используют раз в неделю для опрыскивания зеленой массы;
  • 1 г борной кислоты разбавляют в 1 л воды и опрыскивают растения на стадии цветения (помидоры — и на стадии плодоношения).

Еще один способ подкормить растения перед плодоношением — это дрожжи. Их растворяют в воде или настое крапивы, а затем добавляют в грунт. Однако, такие подкормки не должны быть слишком обильными. Дрожжи активируют деятельность почвенных бактерий, которые продуцируют азот.

В теплице

При тепличном выращивании овощей можно вносить те же подкормки, что и в открытом грунте, но в меньшей концентрации. Внекорневым способом растения удобряют в пасмурную погоду либо вечером. Хоть теплица и защищает от попадания прямых солнечных лучей, она создает эффект парника, что способствует развитию грибковой и бактериальной микрофлоры. Кроме того, необходимо регулировать интенсивность полива.

В открытом грунте

Выращивание овощей в открытом грунте — это классический способ. Органические удобрений используются в течение всего периода вегетации, начиная с прогревания почвы. Однако, лучший результат можно получить, если вносить органику при перекопке почвы под посадку. Если добавлять ее под взрослые растения, в большом количестве или в периоды засухи она может повредить корни.

Заключение

Большинство покупных смесей доступны и удобны в использовании. Если есть возможность — полезно подбирать удобрения, предназначенные для определенных видов растений. Рекомендуется чередовать органические и минеральные подкормки и не забывать вносить их по графику.

Ссылка на основную публикацию